Le goût de l’élégance

Les silhouettes particulières des oliviers et les rangs de vignes en toile de fond de cette expérience, étudiée pour vous faire savourer les arômes typiques d’une terre particulièrement généreuse. Venez découvrir les vins de Calabres les plus prisés, savamment associés aux excellences gastronomiques locales, dans certains domaines parmi les plus primés de ce territoire. Vous serez logés dans d’élégantes demeures historiques, agrémentées de piscines et solarium. Ce sera un séjour placé sous le signe des plaisirs du palais qui vous permettra d’apprécier les nuances du panorama agricole et gastronomique de cette partie de la Calabre. Par exemple, vous pourrez déguster de vrais délices comme les lentilles de Mormanno, appellation Slow Food (projet national pour la protection des traditions alimentaires et de la biodiversité) accompagnées d’autres spécialités préparées avec des blés autochtones. Des parfums et saveurs ancestraux préservés par la passion de producteurs qui racontent une Calabre populaire et en même temps aristocratique.

Programme jour par jour

• Jour 1 — Arrivée, installation et découverte du château
• Jour 2 — Visite du domaine
• Jour 3 — Découverte de Corigliano et de son château, puis visite du vieux Rossano et du Codex Purpureus Rossanensis
• Jour 4 — Visite de Civita, découverte des gorges du Raganello et dégustation de produits typiques
• Jour 5 — Découverte du domaine viticole de Serracavallo et dégustation de ses vins
• Jour 6 — Découverte de Mormanno, village du Pollino, et dégustation de ses célèbres lentilles
• Jour 7 — Visite de Sibari et dégustation de produits locaux : riz et clémentines IGP
• Jour 8 — Départ

Ce programme est un exemple : votre séjour sera entièrement personnalisé en fonction de vos envies, de vos centres d’intérêt et de votre façon de voyager.