Quando si arriva, colonne di fumo si levano un po’ ovunque. Nell’aria si diffonde un odore di legna bruciata, ma diverso da quello a cui siamo abituati. Alle porte di Serra San Bruno, immersa in una natura rigogliosa che offre una materia prima d’eccezione, la produzione tradizionale di carbone vegetale è ancora ben viva. In [...]
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